Dåtid
Byttorps finbageri är ett bageri med lång tradition. Jag, Annicka Öst, har drivit verksamheten sedan 2002 och dessförinnan drevs det av samma ägare i 38 år.
Min utbildning består av Almåsgymnasiets treåriga program inom bageri och konditori här i Borås. Jag tillbringade min praktik på Byttorps Finbageri och på den vägen är det.